Kolejnym zabiegiem pielęgnacyjnym w naszym ogrodzie jest odchwaszczanie chwastów. Wiosna wszystkie rośliny budzą się do nowego życia, dotyczy to również chwastów. Ważne jest, aby w pierwszym okresie wzrostu naszych warzyw dokładnie je wyplewić, aby chwasty nie stłamsiły ich swoim wzrostem. Niestety chwasty rosną szybciej niż nasze rośliny warzywne i nie wyplewiane szybko mogłyby zabić wzrastające warzywa. Rozróżniamy kilka metod pozbywania się chwastów. Podstawową i najbardziej popularną jest pielenie ręczne, oznacza ono ręczne wyrywanie chwastów z ziemi lub za pomocą małych narzędzi ogrodniczych. Jest to bardzo pracochłonna i czasochłonna metoda, ale najlepiej sprawdza się w małych ogródkach warzywnych. Inną metodą są herbicydy, czyli czynniki chemiczne zwalczające chwasty. W tym przypadku musimy bardzo uważać, aby podczas stosowania ich nie uszkodzić naszych roślin, które również są wrażliwe i podatne na działanie chemii. Kolejna metoda to miotacz płomieni, mniej znana metoda lecz bardzo skuteczna, polega na spalaniu chwastów gorącym płomieniem, powstającym ze spalania oleju napędowego lub gazu. Ta metoda jednak jest stosowana przy oczyszczaniu większych nieobsianych obszarów, gdyż na posianych terenach, razem z chwastami wyginęłyby również nasze rośliny.